7月25日のラインナップ(我々の思いを書きましたので、ちょっと長めですがよろしければご覧ください)

7月25日のラインナップ(我々の思いを書きましたので、ちょっと長めですがよろしければご覧ください)

今日のおすすめはマヨネーズが増量になってさらに美味しく、食べやすくなった「ツナマヨ」です。
ツナマヨはシーチキンとキューピーのオニオンマヨネーズ合わせています。

作りやすさや味のバランスを考えてレシピを作っているのですが、今までのツナマヨは少し食べたときの食感がのつのつする感じがしていました。
みんなが大好きな味だし、十分おいしいけど、今一歩ちょっと足りないかも…
と思い、レシピを見直してマヨネーズを増量することにしました。

作る側としては包みにくくなりましたが、よりおいしくなりました(*^^)v
そのままでも焼いてもおいしく、朝食・昼食にぴったりです。

ベーグルサンドはないの?と聞いてくださるお客様もたまにいますが、実は以前の店舗では出していたこともあったんですよ。

その頃はおいしいベーグルサンドを作ることも一生懸命でしたが、お客様から「ここのサンドは本格的でおいしいけれど、手軽に食べられないね」という意見をいただきました。
それは価格や食べごたえや食べやすさの事でした。

具材づくりにも力を入れていたし、ローストビーフなんかお店で焼いてましたし、手間もかけて(その分値段も少し高くなったりして)「おいしい」にこだわってました。
でもお客様のニーズには合ってなかったのかもしれません。

そういった過去の経験から、フレッシュ野菜を使用した本格的なサンドではなく、具材をあらかじめ織り込んだ今のようなおかずベーグルやクリームチーズ入りベーグルを作ることにしました。

誰もがどんな場面でも、手軽においしく・安心して食べられるよう、日々工夫しています。
気になることがあったらぜひ教えてくださいね☆
もっと皆さんに喜んでもらえるように、頑張りたいと思います。

昨日は15時前にベーグルが完売しました。
たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございます。

11:00の開店で全種類店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。

それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。
気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。

今日のラインナップです。

スコーン
[新発売]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

スコーンは店頭で試食を出しています。

ベーグル

「さらに美味しくなりました」ツナマヨ
プレーンドッグ
角切りチーズ
クランベリークリームチーズ
いちじく
チョコバナナ
カフェモカ
Wオレンジ
プレーンです。

マフィンは久しぶりにさっぱりと、レモンクリームチーズです。

本日12:00までのご予約で、最短で7月30日の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com
ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。282275b3ca0201b85cc5