8月1日 今日のラインナップ

8月1日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、メープルクリームチーズです。
写真で見ると色味が地味ですが、実はとってもおいしくなりました。最近の新商品では一番の自信作です!

おいしさの一番の秘密は「メープルシュガー」。
メープルシロップの水分を飛ばし風味を凝縮した、楓の樹液の糖分だけでできた自然なお砂糖です。
今回メープルクリームチーズベーグルを作るために、新たに探して導入した材料です。

以前は、既製品の粒状になったメープル味のジャムを使用していたのですが、お客様からの評判は悪くなかったけれど、私たち自身がクオリティーに満足していませんでした。

クリームチーズにもいろんな種類があって、酸味が強いもの・塩味の強いもの・コクがあるもの・あっさりしたものなどがあるのですが、当店で使っているものは「コク・酸味・塩味」が比較的強く、硬さがあるものを使用しています。

理由は単純で、ジャムやフルーツと合わせたり生地で包んだ時に、しっかり特徴が出せること、それと、どんな年代でも食べやすいこと。
あまりゆるいと生地からはみ出して小さなお子さんやお年寄りには食べにくいですよね?

それぞれの材料が製品の風味を決める重要な要素になるので、今一つ納得できない材料を使ったものは、やっぱり自信を持ってお勧めしにくいです。

誰かの口に入るものを作っているのだから、より安全で安心できる食材で、なおかつおいしいと思ってもらえることが大事だと思っています。

おいしかったよと言ってもらえるのが、何よりの励みです。

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

スコーンは店頭で試食を出しています。

ベーグル

生ハムロール
ツナマヨ
メープルクリームチーズ
カフェモカ
はちみつレモン
Wアップル
Wオレンジ
ブルーベリー
プレーン
です。

マフィンはメープルくるみです。

11:00の開店で全種類店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

8月4日のご予約は予定数に達しました。
本日12:00までのご予約で、最短で8月日6の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。43bcc633549a9e75bfdb