8月2日 今日のラインナップ

8月2日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、いちじくベーグルです。
いちじくは好みがはっきり二分するのですが、私はこの濃厚な風味とプチプチとした食感が大好きです。

いちじくベーグルに使っているいちじくは、トルコ産の白いちじく。完熟の有機栽培で、甘くて柔らかくて、風味が強いものです。

ドライいちじくの中には、硬くて皮が口に残るようなものもありますが、当店で使用しているものは実が透けるくらい柔らかく甘いんです。

いちじくのベーグルには、少し温めてクリームチーズを塗るのが合います。
一緒に飲むのは、ブラックのコーヒーが良いですね。

食べ物と飲み物とか、ベーグルに合う副材料とかの組み合わせを考えるなら、基本はバランスだと思っています。
甘味・酸味・塩味・旨味・コク(コーヒーは塩味・旨味の替わりに苦みと香りが入ります)をどう組み合わせるか?だと思っています。

いちじくはコクや甘味が強いので、バターよりは酸味のあるクリームチーズが合います。甘味が強いので、ドリンクはブラックコーヒーの苦みが合うんですね。

苦手な方はムリして食べることはないと思いますけど、クセがなく食べやすいので、まだの方はぜひ一度試してください。

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

ボロネーゼ
チョリソードッグ
オニオンベーコン
メープルクリームチーズ
クランベリー
いちじく
抹茶黒糖あん
Wチョコ
プレーン
です。

マフィンはメープルくるみ・カフェラテの2種類です。

11:00の開店で全種類店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月日6の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。

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