8月8日 今日のラインナップ

8月8日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、クランベリークランブルマフィンです。
8月の新商品です。

甘いふわっとしたマフィン生地に甘酸っぱいクランベリーを入れて、上からざくっとしたそぼろ上のクランブルをかけました。

クランブルはバターや小麦粉で作る、ちょっと甘めの生地です。
生地の食感を大事にしているので、今の暑い時期は生地の扱いには特に慎重です。
ベーグルもスコーンもマフィンも、小麦粉を使用したものは全般的にそうなんですが、捏ねるとグルテンができま。
ものによっては温度に気をつけて、粉ごと冷やしたりしっかり休ませないと、食感や発酵度合いが変わってしまいます。

クランブルはバター・砂糖・小麦粉だけで作るので、歯ごたえが悪くならないよう更に気をつけています。

少し温めて食べると、表面がさっくりしてとてもおいしいく
2種類の食感の違いが楽しめます。

プチギフトとしても好評で、スコーンとマフィンの組み合わせでラッピングして買われていく方も多いです。

いつも以上に手間暇かけて作っている新作のマフィン、ぜひお試しください。

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

コクと旨味のビーフカレー
ベーコンチーズ
メープルクリームチーズ
Wオレンジ
Wアップル
Wチョコ
ブルーベリー
抹茶黒糖あん
プレーン
です。

マフィンはクランベリークランブルです。

11:00の開店で全種類を店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月14日の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。cbcc56481c09b02beac1