ベーグルのご予約空き状況について(4月23日現在)

本日 4月23日現在の、ベーグルの予約状況です。 決まった日に宅急便で配達したり、店頭に取りに来られるお客様もおりますので、お早目にお申し付けいただくと確実です。 当日分のお取り置きは、朝のFacebookへの投稿から、…

ベーグルご予約状況について

現在ご注文をたくさんいただいておりまして、4月22日現在で店頭でのお渡し分のご予約は5月9日が最短となっております。 スコーンはまだまだ増産可能なため、ご予約・発送・ギフトなどご注文可能です。 皆様をなるべくお待たせしな…

ベーグルのメニュー表ができました

  お待たせしました。 ベーグルの予約用のメニュー表が完成しました。 お取り置きの説明も付けておきました。 QRコードで、メールの登録も簡単にできるようになりました。 店頭にも印刷しておいておきますが、ダウンロ…

アレルギー対応のチョコレートとコンタミネーションについて

先日お客様から、こんなものを頂きました。

アレルギー対応のチョコレートで、製造ラインも完全に分けた安全なものだそうです。

コンタミネーションと言って、本来使用していないはずの別の製品の原料が原因で食品が汚染され、最悪ショック死してしまう例もあります。
お客様からの依頼は、これでチョコレートが入ったベーグルを作ってもらえないか?というお願いでした。

中に巻き込むフィリングに、チョコレートやハム類を使っている場合は別ですが、当店のベーグル生地は乳製品・卵を原則使用していません

ちょっと長くなるので、続きはこの下に。