畑に行ってきました

ちょうど1週間ほど前ですが、父の畑に行ってきました。

 

写真は人参を収穫しています。

この人参はまだ小さいのですが、密集していると大きくならないので間引いています。

おろぬいた人参はもったいないので、よく洗ってすりおろしてベーグルに入れました。

まだまだ小さいので水分が多く、生の野菜を使用しているので水分の調整がとっても難しいです。

人参のベーグルは半分に切って焼くと、ふわーっと甘い香りが漂います。

私は人参が大っ嫌いですが、これなら食べられる！という感じ。

小さなお子さんにもオススメです。