毎月一回、開業の夢に向けて通ってくるOさん。
今日はラテアートの練習です。
ラテアートは絵が描ける事が大事なわけではありません。
そこには、適切なエスプレッソが落とせることやミルクのスチーミングが一定にできることなど、
様々な理解と習得が必要です。
繰り返し 繰り返し、手を添えて一緒にやって行きます。
一度でも通ってくれたら、私の大事な生徒さん お弟子さん。
夢が叶うその日まで、全力で応援します。
もし、真剣に開業を考えていて、どこから手をつけたらいいのがわからないという方がいらっしゃいましたら、
どうぞいつでも声をかけてくださいね。
一緒に素敵なお店作りをいたしましょう。