明日2月18日(木)のおすすめはチョコチップベーグルです。

Facebookより

明日2月18日(木)のおすすめはチョコチップベーグルです。

生地を棒状に伸ばして繋げて作るので、つなぎ目の部分には具が入ってません。

以前ネットのレビューで、半分しか具が入ってなかったと指摘があったのですが、ベーグルの製法上仕方ないことなんですよね。

その分生地で包める限りたくさんの具を詰めて発酵させているので、スライスして温めた後はぐるんとトップを180度回転させて重ねて欲しいです。

ほら、こうするとどこから食べても具があるでしょう?

つなぎ目部分に何か塗ったり挟むのもいいですね。
甘さ控えめの角切りチョコチップなので、フルーツでもクリームでもバターでも、なんでも合うと思います。
美味しい組み合わせが見つかったら、是非教えてください。
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ホワイトデー限定 チーズケーキ(予約のみ)の試作を行なっています。
今年は昨年より満足してもらえるよう、レシピのリニューアルを考えています。

近いうちにまた、予約専用ページをご用意いたします。
準備が出来次第、お知らせしますね。
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2月17日(水)〜2月21日(日)のラインナップは

#ベーグル

*ビーフカレー
*ベーコンチーズ
*オリーブ/トマトとクリームチーズ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコチップ
*練乳クリーム
*いちじくとくるみ
*プレーン

#スコーン

*[期間限定]ぜいたくなショコラ
*[もうすぐ終売]紅茶
*チョコとコーヒー
*バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

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