8月8日 追加で焼きました

8月8日 追加で焼きました

メープルクリームチーズ
クランベリークランブルマフィン

今日はイチゴのフローズンヨーグルトが人気です。

お盆期間は定休日の12・13以外は休まず営業しております。

8月8日 今日のラインナップ

8月8日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、クランベリークランブルマフィンです。
8月の新商品です。

甘いふわっとしたマフィン生地に甘酸っぱいクランベリーを入れて、上からざくっとしたそぼろ上のクランブルをかけました。

クランブルはバターや小麦粉で作る、ちょっと甘めの生地です。
生地の食感を大事にしているので、今の暑い時期は生地の扱いには特に慎重です。
ベーグルもスコーンもマフィンも、小麦粉を使用したものは全般的にそうなんですが、捏ねるとグルテンができま。
ものによっては温度に気をつけて、粉ごと冷やしたりしっかり休ませないと、食感や発酵度合いが変わってしまいます。

クランブルはバター・砂糖・小麦粉だけで作るので、歯ごたえが悪くならないよう更に気をつけています。

少し温めて食べると、表面がさっくりしてとてもおいしいく
2種類の食感の違いが楽しめます。

プチギフトとしても好評で、スコーンとマフィンの組み合わせでラッピングして買われていく方も多いです。

いつも以上に手間暇かけて作っている新作のマフィン、ぜひお試しください。

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

コクと旨味のビーフカレー
ベーコンチーズ
メープルクリームチーズ
Wオレンジ
Wアップル
Wチョコ
ブルーベリー
抹茶黒糖あん
プレーン
です。

マフィンはクランベリークランブルです。

11:00の開店で全種類を店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月14日の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。

8月7日 追加で焼きました

8月7日 追加で焼きました

レモンクリームチーズ

店頭在庫残り少なくなってきました。

お早めにお越しいただければ、スコーン・マフィンは多めに焼いたのでまだ余裕があります。

明日は土曜日なので、いつもより多めに焼きます。
みなさんのお越しをお待ちしております。

8月7日 今日のラインナップ

8月7日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、コクと旨味のビーフカレーです。
割と早めに売りきれてしまう日が多い、人気商品です。

後味ほんのりスパイシーですが、すごく辛いというわけではないので、意外と小さなお子さんにも人気のようです。
辛いものが苦手なお客様からも、これなら食べられると、喜んでいただいています。

揚げていないので、今の時期に多い脂の酸化等で起こる劣化がないのも安心です。

このところ新商品も多かったのでカレーはお休みしていましたが、「そろそろ作らないの?」とお客様から声がかかったので、今朝は久し振りに作りました。

1個で十分お腹も満足するので、サラダなどと合わせてお昼ご飯にいかがでしょうか?

今日はカレーの他にもおかず系のベーグルはボリュームがあるものが多くなっています。

食事だけでなくビールやワインのおつまみにもお勧めです。
ぜひおためしくださいね☆

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

コクと旨味のビーフカレー
生ハムロール
チョリソードッグ
レモンクリームチーズ
カフェモカ
チョコバナナ
ブルーベリー
Wアップル
プレーン
です。

マフィンはクランベリークランブルです。

11:00の開店で全種類を店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月10日の店頭お渡しまたは宅急
便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。

8月6日 追加で焼きました

8月6日 追加で焼きました

オニオンベーコン
コーンマヨ
シナモンクリームチーズ

たくさん焼いたので午後まで持つと思います。

ギフトラッピングのオーダーが増えています。
お盆の帰省などでお土産に持って行かれる予定がある方は、お早めにお申し込みくださると確実です。

みなさんのお越しをお待ちしております。

8月6日 今日のラインナップ

8月6日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、シナモンクリームチーズベーグルです。

シナモン風味のベーグル生地に、ほんのり甘いクリームチーズを包んでいます。
私はシナモンが苦手ですが、これはとても食べやすくて気に入っている種類の一つです。

生地にシナモンを加えているので、包むよりもマイルドな風味になっています。口当たりの粉っぽさも、これにより滑らかで食べやすくなっています。

クリームチーズは少しだけ甘味を足すことによって、シナモンの風味と調和がとれ、よりチーズのコクやシナモンの香りが引き立ちます。

スパイスが入ったものというのは、何でも全般的に温めて食べるのがお勧めです。
温めることによってスパイスの香りが引き立つからです。

シナモンクリームチーズベーグルも温めて食べるのがお勧めです。店内で配布している「おいしい食べ方」を参考に、お好みの焼き加減を見つけてくださいね☆

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

コーンマヨ
オニオンベーコン
シナモンクリームチーズ
角切りチーズ
クランベリー
Wアップル
Wチョコ
抹茶黒糖あん
プレーン
です。

マフィンはカフェラテです。

11:00の開店で全種類を店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月10日の店頭お渡しまたは宅急
便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。

本日はおかげ様で13:30頃完売しました。

本日はおかげ様で13:30頃完売しました。

14:45現在スコーンも完売しております。

本当にみなさんのおかげで最近は忙しく、ベーグルの追加や完売した時間のお知らせも間に合わない時もあり、来ていただいたのに商品がないという事態でご迷惑をおかけしたりしています。

なるべくたくさん作るようにしていますが、日によってお客様の来店状況はまちまちなので、予定がおありのお客様にはご予約をお勧めしています。

店内にメニュー表も用意しましたので、ぜひご活用下さい。

8月4日 追加で焼きました

8月4日 追加で焼きました

オレンジクリームチーズ
コーンマヨ
角切りチーズ

製造数を増やしているので、夕方まで持つと思います。

11日お渡しまたは発送のご予約は予定数に達しました。
お盆期間中のご予約はお早めにお申し込みくださると確実です。

みなさんのお越しをお待ちしております。

8月4日 今日のラインナップ

8月4日 今日のラインナップ
今日のおすすめは、バニラアイストッピングのアイスラテです。
ベーグル・マフィン・スコーンとよく合います。

使用しているエスプレッソは、オリジナルブレンドの豆を使用しています。

豆はスペシャルティーコーヒーを使用し、深煎りになりすぎない程度に焙煎しています。
ブレンドの内容も、コクを出すもの・苦みでパンチを出すもの・コクや甘味を引き立てるものと、5種類ほどの豆をブレンドし使用する分だけ少量ずつ焙煎してもらっています。

この焙煎度合いと絶妙なブレンド比率が、味のバランスを取ってくれるので、飲みやすくなっています。

店頭で試飲をお出しすると、「コーヒーは苦手だと思っていたけれど、ここのは飲みやすくておいしいね」などと、嬉しいお言葉も頂いています。

ベーグルや焼き菓子に合うだけでなく、ドリンク単体でもおいしく召し上がっていただけるように考えています。

もちろん1杯ずつ作り置きせず抽出しています。
ぜひお試しくださいね☆

今日のラインナップです。

スコーン

[新商品]リッチなアーモンド
メープルくるみ
抹茶ホワイトチョコ
カフェラテ
塩バニラ
オレンジクリームチーズ
バナナ

ベーグル

生ハムロール
コーンマヨ
角切りチーズ
オレンジクリームチーズ
Wアップル
カフェモカ
いちじく
抹茶黒糖あん
プレーン
です。

マフィンは[新商品]クランベリークランブルです。

11:00の開店で全種類を店頭に出した後は、どの商品も売切れ次第終了です。
12:00頃までに追加のベーグルを出します。
それ以降は翌日の仕込に入るので、追加はありません。

気になる商品は早めにお越しくださると、あれこれ選べます。
店頭販売は日替わりなので、ぜひいろいろ試してみてくださいね。

今までベーグルとスコーンの販売数を、おひとり様10点ずつとしてきましたが、体制が整い数もたくさん作れるようになったので、販売制限を廃止します。

メニューが日替わりである事や売切れ次第終了としている為、せっかく来ていただいてもお目当ての商品がないなどでご迷惑をおかけしないよう、たくさん購入予定のお客様の場合は事前予約をお願いします。

ご予約はWEBショップでも受け付けています。
(当日予約・お取り置きは現在行っておりません)

本日12:00までのご予約で、最短で8月8日の店頭お渡しまたは宅急便の出荷となります。

WEB予約・通販を再開しました。
下記のアドレスから店頭と同じく、全商品ご購入いただけます。
shop.veggiebageles.com

ご予約いただければお好きな商品を1種類1個からお作りします。

今日も焼きたてのベーグルとスコーン・美味しいコーヒーを用意して、みなさんをお待ちしております。

8月3日 追加で焼きました。

8月3日 追加で焼きました。

ブルーベリークリームチーズ
ツナマヨ
Wオレンジ

バタバタしていてお伝えするのが遅くなってしまいましたが、午後まで持ちそうです。

みなさんのお越しをお待ちしております。27f284b71cbe2a8e6423