12月18日 ベーグルのご予約は22日のお受け取り分までは終了しました。

12月18日 ベーグルのご予約は22日のお受け取り分までは終了しました。24日以降に空きがあります。
明日からの週末はなるべく多めに用意するつもりですが、最近はお取置きでほとんど売り切れてしまう日も多く、13:00頃には店頭分が終了しています。

早めにお越しいただくか、9:00頃までにお取置きのメールをいただくのが確実です。

今日のベーグルは
クリスマスリース
ティラミス
カフェモカ
抹茶あんクリームチーズ
いちごクリームチーズ
Wオレンジ
Wアップル
プレーンドッグ
角切りチーズ
プレーンです。

今日のスコーンは
[クリスマス限定]クリスマススコーン
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
オリーブ&ペッパートマト
アップルシナモン
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月17日 X’masリースのベーグルもご予約可能です。

12月17日 X’masリースのベーグルもご予約可能です。
連日店頭販売分はお取置きでほとんど完売しております。
ご予約は前々営業日の15:00までにご注文ください。

二色の生地を使ったリースのベーグルですが、マーブル模様にするにはちょっとしたコツが要ります。

ドライいちごの生地と抹茶の生地を重ね合わせたら、一緒に伸ばしてホワイトチョコといちごを包み、端からぐるぐると巻いていきます。

そして、細長い棒状に伸ばしたところで、片側からねじっていきます。

ねじると少し身が詰まったようになりふくらみが足りなくなるので、10%程生地を増やして同じくらいの大きさになるようにしています。

クリスマスのリースにリボンを巻きつけたイメージで作りました。

きつく巻きすぎると結び目が解けたり、中の具材が飛び出してしまうので力加減が難しいんですよ。

今日のベーグルは
クリスマスリース
ティラミス
カフェモカ
ブルーベリークリームチーズ
シナモンレーズン
チョコバナナ
ブルーベリー
トマトバジル
サラミ
プレーンです。

今日のスコーンは
[クリスマス限定]クリスマススコーン
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
オリーブ&ペッパートマト
アップルシナモン
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月16日 クリスマスのスコーン用のパッケージが届きました。

12月16日 クリスマスのスコーン用のパッケージが届きました。
数量限定ですが、昨日から店頭に並んでいます。

包むとサンタさんの形になるんですよ(^ ^)
小さなお子さんに人気で、昨日はとても好評でした。

袋でのラッピングは無料でいたします。
(ギフトボックスも有料ですがご用意しております。)

ドリップバッグと合わせて、ちょっとしたギフトにいかがですか?

今週末はベーグルの予約が多くなっておりますので、スコーン・マフィン共に増えています。
お早めにご連絡頂ければ確実です。

今日のベーグルは
[クリスマス限定]リースベーグル
ティラミス
カフェモカ
いちごクリームチーズ
抹茶黒糖あん
チョコバナナ
黒糖くるみ
ベーコンチーズ
パンチェッタ
プレーンです。

今日のスコーンは
[クリスマス限定]クリスマススコーン
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
オリーブ&ペッパートマト
アップルシナモン
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月15日 クリスマスまで限定のベーグルとスコーン、ご予約も承ります。

12月15日 クリスマスまで限定のベーグルとスコーン、ご予約も承ります。

リースのベーグルは中にホワイトチョコとドライいちごを包んでいます。
ピンクの生地にはいちごを練りこんであり、緑の生地は抹茶で出来ています。
リースにリボンを巻きつけたイメージで、中も渦巻き状になっているんですよ(^ ^)

スコーンの生地はココアで、中にはドライのいちご・ブルーベリー・クランベリーが入っています。

外側をホワイトチョコでコーティングして、カラフルなアラザンをふりかけました。

コーヒーと召し上がるなら、コクがあって酸味が少ないものが合いますよ☆
コスタリカ産やケニア産なんかと合わせて食べてみたら美味しかったです。

ギフト用のラッピングもご用意しています。
見た目がとても可愛いので、ちょっとしたプレゼントにいかがですか?

13日土曜日はお取置きでほとんど完売し、12:30頃には店頭の商品が完売しました。
気になる商品は9:00頃までにメールしていただければ、お取置きで欠品しても増産していますので確実にお渡しできます。

今日のベーグルは
[クリスマス限定]リースベーグル
[新商品]カフェモカ
ティラミス
いちごクリームチーズ
Wオレンジ
ブルーベリー
黒糖くるみ
ベーコンチーズ
角切りチーズ
プレーンです。

今日のスコーンは
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[新商品]オリーブ&ペッパートマト
[新商品]アップルシナモン
[新商品]ミックスベリー
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月13日 今日からクリスマス限定商品が新発売です。

12月13日 今日からクリスマス限定商品が新発売です。
クリスマスリース風のベーグルと、ツリーをモチーフにしたスコーンです。

ベーグルは例年のデザインを一新して、いちごと抹茶の生地でマーブル模様にし、リボンを巻きつけたクリスマスリースをイメージしています。

中に入ってホワイトチョコとドライいちごを包んでいます。
甘酸っぱいいちごとバニラの香りのホワイトチョコに、抹茶の風味がアクセントになって見た目も味もバランスよく仕上がりました。

ねじると少し小さめになりがちなので、いつもより10%生地を増やして少し大きめに仕上げています。

スコーンはミックスベリーのスコーンをアレンジして、ココアの生地にドライのいちご・ブルーベリー・クランベリーを練り込みました。
外側はホワイトチョコでコーティングしてカラフルなアラザンを乗せ、雪が積もったクリスマスツリーをイメージしています。

どちらも25日までの限定品です。
今日以降、ご予約も可能です。ギフト用のラッピングもいたしますので、是非お声がけくださいね☆

今日のベーグルは
クリスマスリースベーグル
ティラミス
カフェモカ
レモンクリームチーズ
Wアップル
Wオレンジ
Wチョコ
ミックスフルーツ
プレーンドッグ
ベーコンチーズ
プレーンです。

今日のスコーンは
[12月25日まで限定]クリスマススコーン
贅沢なショコラ
リッチなバニラ
オリーブ&ペッパートマト
アップルシナモン
いちごホワイトチョコ
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明後日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月12日 今日のお勧めのベーグルは、はちみつレモンです。

12月12日 今日のお勧めのベーグルは、はちみつレモンです。

三温糖の代わりにハチミツをたっぷり加えて捏ねた生地に、無添加のレモンピールが織り込まれています。

レモンピールは無香料・無着色・保存料無しのものを使い、香りが強く程よい酸味で、皮特有の苦味が少なく食べやすいものを使用しています。

中に入っているレモンピールを全体に塗り広げて、もう片面にクリームチーズを塗ると、このベーグルNYチーズケーキのような味わいが楽しめるんですよ(^ ^)
是非試してみてくださいね☆

今日のベーグルは
ティラミス
カフェモカ
いちごクリームチーズ
ミックスフルーツ
抹茶黒糖あん
はちみつレモン
いちじく
プレーンドッグ
全粒粉
プレーンです。

今日のスコーンは
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[新商品]オリーブ&ペッパートマト
[新商品]アップルシナモン
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月9日 今日のオススメはティラミスベーグル。

12月9日 今日のオススメはティラミスベーグル。
エスプレッソを染み込ませたビスキュイと、マスカルポーネと卵黄を合わせた濃厚なムース、たっぷりのココアの三層になった、イタリアを代表するリッチなお菓子です。

ティラミスは、直訳すると「私を上に引き上げて」という意味で、「私を元気付けて」という感じのです。
このことから、元気になれるスイーツという意味になったという説が有力ですね。

冬になると濃厚なものが美味しくなりますが、こだわりのエスプレッソを使ったベーグルやスコーンを出したくて、長年かけて作った自信作です。
ティラミスの風味を再現するために、コーヒーの分量やチーズとのボリュームなど、試行錯誤を繰り返しました。
口に入れた時、「あ、ちゃんとティラミスだな」と思ってもらえたらいいな。

皆さんがこのベーグルで笑顔になったり元気になってくれたら嬉しいです。
お取置きで無くなる日も多いので、是非お早めにメールしていただくと確実です。

今日のベーグルは
ティラミス
ブルーベリークリームチーズ
Wアップル
抹茶黒糖あん
シナモンレーズン
ブルーベリー
黒糖くるみ
ベーコンチーズ
プレーンです。

今日のスコーンは
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[新商品]オリーブ&ペッパートマト
[新商品]アップルシナモン
[新商品]ミックスベリー
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m

12月8日 今日のオススメはカフェモカベーグルとホットラテ。

12月8日 今日のオススメはカフェモカベーグルとホットラテ。

コーヒーを使ったスイーツやベーグルは固くなりがちなのですが、カフェモカベーグルはモチっとした食感と温めた時のとろけたチョコの風味がよく合って、コーヒーの芳ばしい香りが引き立ちます。

もともとは美味しいコーヒーとベーグルが一緒に食べられるお店があったらいいなと思ったことが、お店を始めたきっかけです。

カフェモカベーグルもカフェラテも、主役はコーヒーです。
使用するエスプレッソは風味にばらつきが出ないよう、使用する豆の量・抽出時間などは0.1g 1秒単位できっちり管理しています。

本格的なコーヒー味のベーグルやスイーツを出していきたいと思っていますので、是非一度お試しくださいね☆
きっとコーヒーが好きな方には満足してもらえると思います。

今日のベーグルは
カフェモカ
ティラミス
いちごクリームチーズ
Wアップル
Wオレンジ
ブルーベリー
クランベリー
チョコバナナ
ベーコンチーズ
プレーンです。

今日のスコーンは
[新商品]贅沢なショコラ
[冬だけ限定]リッチなバニラ
[新商品]オリーブ&ペッパートマト
[新商品]アップルシナモン
[新商品]ミックスベリー
[12月まで限定]いちごホワイトチョコ
チョコバナナ
塩キャラメルカシューナッツ
角切りチーズ
メープルくるみです。

明日お受け取りのマフィンのご予約は、WEBショップまたは店頭かお電話・FAXで13:00までです。
http://shop.veggiebageles.com

ベーグルとスコーンのお取置きは今から10:00まで。

お名前(フルネーム)・お受取時間・ご連絡可能な電話番号を必ず記載して

FAXは0545-30-8634
またはotorioki(☆)veggiebageles.com
までお願いします。
(☆)は@に替えてくださいね♪

今日も焼きたてのスコーンやベーグルを用意して、皆さんのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m