VeggieBagels&Espresso

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明日4月17日(土)のおすすめは、久しぶりに自家製キャラメ ルのチーズムースサンドを作ります。

明日4月17日(土)のおすすめは、久しぶりに自家製キャラメルのチーズムースサンドを作ります。 クリームチーズとホイップクリームを合わせた、オリジナルのバニラムースに、じっくり炊いたキャラメルソースをかけて、ベーグル挟んだ冷たいデザートサン...
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明日4月16日(金)のおすすめは、コーヒークリームベーグル です。

明日4月16日(金)のおすすめは、コーヒークリームベーグルです。 先週お話ししましたが、計量を間違えて修正するために多めに作ることになってしまった生地の残りです。 仕上がりがいいうちに製品にしたいので、残りわずがですが店頭に出します。 残...
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明日4月15日(木)のおすすめは、ブルーベリーベーグルです。

明日4月15日(木)のおすすめは、ブルーベリーベーグルです。 実は今日店頭に出したものから、少し製法を見直しました。 変えたのはほんのちょっとの事なんですけど、すごく良くなったな…と思っています。 表面のは薄く、中はしっとりもっちりして、...
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明日4月14日(水)のおすすめは、NEWシナモンレーズンベー グルです。

明日4月14日(水)のおすすめは、シナモンレーズンベーグルです。 シナモンが入った生地に、大粒の柔らかいレーズンをたっぷり入れました。 温めたり噛み締めると、ふわーっとシナモンのいい香りが漂います。 実は以前店頭に出していて、何年も前に...
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明日4月11日(日)のおすすめは、抹茶と大納言あずきのパウンドケーキです。

明日4月11日(日)のおすすめは、抹茶と大納言あずきのパウンドケーキです。 4本焼きましたので、32カットあります。 おひと家族様3カットまで。 明日のみの販売です。 売り切れ次第終了します。 抹茶と形がよく粒の大きい大納言小豆を、生地に...
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明日4月10日(土)のおすすめウィークエンドシトロンです。

明日4月10日(土)のおすすめウィークエンドシトロンです。 3本焼きましたので24カットあります。 おひとり家族様3カットまで。 明日のみの販売です。 売り切れ次第終了します。 レモン果汁とアーモンドパウダーをたっぷり入れた、リッチな味...
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明日4月9日(金)のおすすめはコーヒークリームです。

明日4月9日(金)のおすすめはコーヒークリームです。 生地にもクリームにも、店頭で落としたてのエスプレッソをたっぷり入れています。 こっくりしたカスタードと、たっぷりのエスプレッソを合わせています。 カフェラテをベーグルにしたらどんな感...
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明日4月8日(木)のおすすめはNEWいちごあん白玉です。

明日4月8日(木)のおすすめはいちごあん白玉です。 今日はたくさんの方が早い時間に来てくださり、12時半頃には店頭のベーグルが完売しました。 スコーンも15時までには完売しましたので、少し早いのですが製造のために15時で閉店させていただき...
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明日4月7日(水)のおすすめはNEWいちごあん白玉です。

明日4月7日(水)のおすすめはいちごあん白玉です。 あまおういちごのピューレが入った白あんを白玉と一緒に包んだ、和風のベーグルです。 白玉がもちもちとして、甘さ控えめでいちごの風味いっぱいのあんこと合わさって、きっと今までにない味わいを...
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明日4月4日(日)の抹茶桜あん求肥は残りわずかです。

明日4月4日(日)の抹茶桜あん求肥は残りわずかです。 材料を用意しましたので、あと16個作れます。 今季はこれで終わりです。 たくさんの方に買っていただきありがとうございました。 さて、私の話ですが、実は特定健診で少し数値が上がってしま...
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