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明日12月9日(金)のおすすめはいちじくとくるみベーグルで す。

明日12月9日(金)のおすすめはいちじくとくるみベーグルです。 とにかく無花果と胡桃がゴロゴロと入っています。 いちじくは完熟ソフトドライタイプで、柔らかく濃厚です。 香ばしい胡桃との食感やフレーバーの違いが楽しいです。 引きの強い生...
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明日12月8日(木)のオススメは栗とくるみのマフィンです。

明日12月8日(木)のオススメは栗とくるみのマフィンです。 栗の渋皮煮が終りました。 栗とくるみのマフィンとマロンのスコーンは、在庫限りで終了いたします。 毎年楽しみにしてくださっている方がいて、とても励みになります。 今年もたくさんの...
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明日12月7日(水)からのメニューをお知らせします。

明日12月7日(水)からのメニューをお知らせします。 今日はおそくなってしまったので、お知らせだけ。 色々とおしらせが遅くなってしまいましたが、今年のクリスマスも数量限定でケーキを焼くことにしました。 店頭とウェブサイトで予約を受け付...
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明日12月4日(日)のおすすめは、プレーンドッグです。

明日12月4日(日)のおすすめは、プレーンドッグです。 ボリューム感のあるアルトバイエルンを、もちもちベーグル生地でぐるぐる巻いて、茹でて焼いています。 チェダーチーズを挟んだり、ケチャップやレタス、刻んだオニオンを挟むのもおすすめです...
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明日12月3日(土)は、プレーンベーグルのフレンチトースト に、いちごソースをサービスでおつけします。

明日12月3日(土)は、プレーンベーグルのフレンチトーストに、いちごソースをサービスでおつけします。 いちごソースは、いちごカスタードベーグルに使うコンポートを作った時にできるシロップと、煮崩れた実をミキサーにかけています。 いちごの実...
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明日12月2日(金)のおすすめは、くりのスコーンです。

明日12月2日(金)のおすすめは、くりのスコーンです。 いよいよ栗の渋皮煮が残りわずかになってきました。 12月に入って新しいメニューに切り替わっていく予定でいます。 あと数日で栗も終わりになると思います。 今週末をめどに考えております...
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明日12月1日(木)のおすすめは、抹茶ホワイトチョコベーグルです。

明日12月1日(木)のおすすめは、抹茶ホワイトチョコベーグルです。 多めに練り込んだ濃い抹茶の生地に、ミルキーなホワイトチョコを入れています。 発酵させるので溶けてしまう分もありますが、生地に染み込んだりはみ出して少し焦げた部分も、甘くて...
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明日11月30日(水)のおすすめは、オレンジとカスタードのマ フィンです。

明日11月30日(水)のおすすめは、オレンジとカスタードのマフィンです。 スライスしたオレンジをカスタードを詰めたマフィンに乗せて焼き上げています。 フルーツ好きな方に人気のメニューです。 ジューシーなオレンジの爽やかな酸味と甘さが、...
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明日11月27日(日)は店頭に抹茶のブロンディを出します。

明日11月27日(日)は店頭に抹茶のブロンディを出します。 母から頼まれて新しい形のお菓子を焼こうと思ったのですが… バタバタしていたら計算を間違えて、2倍量で作ってしまいました。 本当は平たく焼き上がって、四角く切り分ける予定だったの...
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明日11月26日(土)のおすすめはバターチキンカレーです。

明日11月26日(土)のおすすめはバターチキンカレーです。 来月のメニューを作っています。 年内のバターチキンカレーは、今週で終わりの予定です。 来月はビーフカレーになります。 トマトとバターのコクがあって、辛味控えめで食べやすいです。...
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