明日6月5日(金)のおすすめは自家製塩キャラメルとバナナのマ フィンです。

明日6月5日(金)のおすすめは自家製塩キャラメルとバナナのマフィンです。

マフィンの生地の分量はどれも同じです。
具の種類や作り方によって、少し形が変わるものもあります。

塩キャラメルやバナナが入るものは、たっぷり入れているのでずっしり重くなります。
その代わり、焼き上がった後少し自分の重さで沈んでしまいます。

塩キャラメルはしっかりと時間をかけて砂糖を煮詰めて、バターと生クリームを加えてさらにゆっくり火にかけます。

冷ました後はミキサーにかけて滑らかな舌触りに仕上げて、最後に岩塩を加えます。
甘さ・ほのかな苦味・塩加減のバランスがとっても難しいです。

今回もとっても美味しくできたので、明日の朝焼くマフィンも上手にできるはずです。
美味しいうちに食べてくださいね☆

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店頭商品は売り切れ次第終了です。

今週もすでにまとめ買いのお客様の予約が入ってきています。
早めにお越しくださるか、取り置きをお勧めしています。
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[店頭販売分]
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6月3日(水)〜6月7日(日)のラインナップは

#ベーグル

*ビーフカレー
*ハムとチェダーちーず
*オリーブ・トマトとクリームチーズ
*メープルクリームチーズ
*Wチョコ
*コーヒークリーム
*クランベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルと完熟バナナ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の6月5日(金)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日6月4日(木)のおすすめはクランベリーベーグルです。

明日6月4日(木)のおすすめはクランベリーベーグルです。

クランベリーは定番のベーグルなのに、特定のごくわずかなお客様にしか好まれてないイメージで、実は最近までやめようかなと思っていました。

クランベリーという名前がよくわからないかもしれませんね。
コケモモと言ったら聞き馴染みのある方もいらっしゃるでしょうか?

真っ赤な肉厚の実で甘酸っぱく、食感や風味はチェリーのような感じですが、より味も濃くて柔らかくクリームチーズとよく合います。

最近急に人気で、今日は真っ先に完売していました。
パン屋さんで売っているベーグルのイメージだとプレーンかブルーベリーか、せいぜいココアやチョコレートが多いと思いますが、クランベリーもぜひ食べてみて欲しいと思っています。 +++++++++++++++++++
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6月3日(水)〜6月7日(日)のラインナップは

#ベーグル

*ビーフカレー
*ハムとチェダーちーず
*オリーブ・トマトとクリームチーズ
*メープルクリームチーズ
*Wチョコ
*コーヒークリーム
*クランベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

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明日6月3日(水)のおすすめはコーヒークリームベーグルです。

明日6月3日(水)のおすすめはコーヒークリームベーグルです。

生地にもクリームにも使用しているエスプレッソは、カフェラテやカプチーノで使用しているエスプレッソと同じです。

そのまま飲んでも、十分美味しいクオリティーのものを使用しています。

コクのあるカスタードクリームと合わせると、ほのかな苦味の奥からコーヒー本来の持つ甘さや良い香りがふわーっと広がってきます。

コーヒー好きなお客様が増えて、コーヒーを使用したオリジナルレシピのメニューがよく出るようになって、本当に嬉しいなと思っています。

こんなことならたまには、新しいお菓子でも作ろうかなぁ…?なんて思っております。
時間を見つけて挑戦したらご報告しますね。
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店頭商品は売り切れ次第終了です。

5月31日(日)は15:30頃に店頭商品が完売し、そのまま閉店しました。
早めにお越しくださるか、取り置きをお勧めしています。
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6月3日(水)〜6月7日(日)のラインナップは

#ベーグル

*ビーフカレー
*ハムとチェダーちーず
*オリーブ・トマトとクリームチーズ
*メープルクリームチーズ
*Wチョコ
*コーヒークリーム
*クランベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

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明日5月31日(日)のおすすめはベーコンチーズベーグルです。

明日5月31日(日)のおすすめはベーコンチーズベーグルです。

表面に散らしたチーズが焼くと香ばしくパリパリするので、食感のアクセントになっています。

少しトーストして、チーズ・スライスオニオン・レタス・目玉焼きなどをサンドして食べるととっても美味しくてお勧めデス♪

明日もすでに予約が多いので、メニューによっては早めに完売するかもしれません。
明日行こうかな?と思ってくださっている方は、ぜひ事前に取り置きをお願いします。

早めにお知らせくだされば、十分な量を製造することが可能です。
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店頭商品は売り切れ次第終了です。

今日は15:30頃に店頭商品が完売し、そのままへ転しました。
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5月27日(水)〜5月31日(日)のラインナップは

#ベーグル

*照り焼きチキン
*ベーコンチーズ
*プレーンドッグ
*ハニーナッツとクリームチーズ
*自家製塩キャラメルとクリームチーズ
*Wチョコ
*ブルーベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の5月31日(日)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日5月30日(土)のおすすめは、ブルーベリーベーグルです。

明日5月30日(土)のおすすめは、ブルーベリーベーグルです。
ブルーベリーには、ホイップやクリームチーズなどの乳製品があいますよね☆
焼き菓子・デニッシュ・パンケーキなど、小麦粉を使った食べ物では定番のメニューです。

当店では、柔らかくて大粒のドライブルーベリーを全体にたっぷり練り込んだ甘くて香りの良いベーグルや、クリームチーズをサンドしたすこーん、フレッシュな食感を残してコンポートにした実がごろっと入ったマフィンがあります。

同じブルーベリーでもどれも美味しくなるように一手間かけて、それぞれ違う種類のベリーを使い仕上げています。

写真はブルーベリーマフィンです。
明日のマフィンもすごく美味しそうに焼けましたよ☆

定番のフレーバーだからこそ手が抜けない、渾身のメニューです。
とにかくベリーの風味いっぱいなのでぜひ食べてみてください。
思った以上に味が濃くて、ビックリするかもしれませんよ♪
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店頭商品は売り切れ次第終了です。

今日は13:00頃にベーグルが完売し、16:00頃に店頭商品が完売しました。
明日は予約がとても多いので、早く来てたくさん作りますが取り置き必須です。
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5月27日(水)〜5月31日(日)のラインナップは

#ベーグル

*照り焼きチキン
*ベーコンチーズ
*プレーンドッグ
*ハニーナッツとクリームチーズ
*自家製塩キャラメルとクリームチーズ
*Wチョコ
*ブルーベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

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明日5月29日(金)のおすすめは、照り焼きチキンベーグルです。

明日5月29日(金)のおすすめは、照り焼きチキンベーグルです。

今週は照り焼きチキンがとにかく人気です。
どこかで誰かがお勧めしてくれているんじゃないか?と思うくらいです。

電子レンジの500wで20秒程度温めてから、予熱したオーブンで温めるのが美味しい食べ方のコツですよ☆

照り焼きチキンに使用しているマヨネーズは、パン専用のものです。
温めるととろける特別仕様のものなので、ぜひ試してみてくださいね。
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店頭商品は売り切れ次第終了です。

事前に注文していただければ、指定したお時間にスムーズにお渡しできます。
今週末は予約がたくさんありますので、取り置きをお勧めしています。

お支払い方法にPayPayが選べるようになりました。
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取り置きは公式サイトのご注文ページで受け付けています。
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事前に予約や取り置き注文をいただけると確実です。

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5月27日(水)〜5月31日(日)のラインナップは

冷凍ベーグル

*ボロネーゼ

#ベーグル

*照り焼きチキン
*ベーコンチーズ
*プレーンドッグ
*ハニーナッツとクリームチーズ
*自家製塩キャラメルとクリームチーズ
*Wチョコ
*ブルーベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の5月29日(金)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日5月28日(木)のおすすめは、プレーンドッグです。

明日5月28日(木)のおすすめは、プレーンドッグです。
業務用で販売されているアルトバイエルンを使用しています。

市販のソーセージの4倍以上の重量です。
最近のロットは特にジューシーで、オーブンから出すと肉汁が溢れてしまって、棚で冷ます前にキッチンペーパーをひいておかないと、下にあるベーグルに垂れてしまうほどです。

オーブントースターで温めれば、パキッとジューシーでとっても美味しいですよ。
チーズ・トマトソースやケチャップ・みじん切りの新玉ねぎをトッピングしてもいいですね。

朝ごはんやお昼ご飯におすすめです。
人気商品なので、在庫切れにならないようによたくさん用意しています。
今週は予約が多めなので、取り置き注文していただけると増産可能で確実ですよ☆
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店頭商品は売り切れ次第終了です。
当面の間、完売次第閉店しています。
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5月27日(水)〜5月31日(日)のラインナップは

冷凍ベーグル

*ボロネーゼ
*りんごとカスタード
*全粒粉とカマンベール
*いちじくとくるみ

#ベーグル

*照り焼きチキン
*ベーコンチーズ
*プレーンドッグ
*ハニーナッツとクリームチーズ
*自家製塩キャラメルとクリームチーズ
*Wチョコ
*ブルーベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の5月28日(木)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日5月27日(水)のおすすめは、自家製塩キャラメルとクリーム チーズベーグルです。

明日5月27日(水)のおすすめは、自家製塩キャラメルとクリームチーズベーグルです。

ほんのり苦くて塩気をきかせた自家製の生キャラメルを、コクのあるクリームチーズと混ぜて生地で包んでいます。

最近のメニューの中では一番のHIT商品です。
横にスライスして温めたら、全体に塗り広げて召し上がってくださいね☆

6月のメニュー表ができました。
当店の公式サイトのトップページでは、ダウンロードして印刷することも可能です。

是非チェックしてくださいね♪
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5月27日(水)〜5月31日(日)のラインナップは

冷凍ベーグル

*ボロネーゼ
*りんごとカスタード
*全粒粉とカマンベール
*いちじくとくるみ

#ベーグル

*照り焼きチキン
*ベーコンチーズ
*プレーンドッグ
*ハニーナッツとクリームチーズ
*自家製塩キャラメルとクリームチーズ
*Wチョコ
*ブルーベリー
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の5月27日(水)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日5月24日(日)おすすめは、ティラミスベーグルです。

明日5月24日(日)おすすめは、ティラミスベーグルです。
ティラミスの味を再現するために、ビスキュイの代わりにエスプレッソたっぷりのベーグル生地で、マスカルポーネの代わりにコクのあるクリームチーズを、ココアの代わりにビターなチョコチップをそれぞれ使用しています。

ほろ苦さ・甘さ・しっとり感と、いろんな要素が混ざり合って複雑で香り高い、デザートベーグルになりました。

落とした手のエスプレッソは、コーヒーマイスターならではのこだわりです。
他にはないオリジナルレシピです。
見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。
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5月20日(水)〜5月24日(日)のラインナップは

#ベーグル

*ボロネーゼ
*ハムたまご
*全粒粉とカマンベール
*ティラミス
*ブルーベリークリームチーズ
*りんごとカスタード
*いちじくとくるみ
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

#ベジーベーグルアンドエスプレッソ
#富士市
#テイクアウト

店頭販売分のメニューは全て週替わりです。
明日の事前予約(取り置き)は、販売日の5月24日(日)の朝5:00までメールで受け付けております。

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明日5月23日(土)のおすすめは、全粒粉とカマンベールベーグル です。

明日5月23日(土)のおすすめは、全粒粉とカマンベールベーグルです。

最近、中に包んでいるカマンベールチーズを変更しましたので、より美味しくなりました。(スコーンも同じものを使っているので変更になっています)

キレのある後味と少し強めの塩味、熱を加えたときの柔らかさや焼き上がった部分の香ばしさなど、以前よりさらに食べやすいのにしっかりカマンベールらしさもある、本当に美味しいチーズです。

そのままでもいいのですが、全粒粉もカマンベールも熱を加えることで香ばしさが増しますので、ぜひ少しトーストして召し上がってください。

おすすめは、はちみつをたらして食べるのがベストマッチです。
メープルシロップもあいますよ。
ハムやベーコンを挟んでサンドにするのも、イイですね。
いろいろアレンジして、お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね☆
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5月20日(水)〜5月24日(日)のラインナップは

#[明日だけ特別]プレーンベーグルのフレンチトースト
お一人様2個まで 売り切れ次第終了です。
取り置き必須ですよ!

#ベーグル

*ボロネーゼ
*ハムたまご
*全粒粉とカマンベール
*ティラミス
*ブルーベリークリームチーズ
*りんごとカスタード
*いちじくとくるみ
*プレーン

#スコーン

*[NEW]キャラメルピーカンナッツ
*ブルーベリークリームチーズ
*チョコとコーヒー
*[リニューアル]バニラ
*カマンベールチーズ
*トマトバジル

#マフィン

*チョコチップ
*ブルーベリークリームチーズ
*自家製塩キャラメルとピーカンナッツ

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