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明日4月29日(木)のおすすめは、バナナとチョコチップのポ ットケーキです。

明日4月29日(木)のおすすめは、バナナとチョコチップのポットケーキです。 バナナシェイクがとっても人気なので、最近はバナナのメーカーさんから直接取り寄せしています。 普段はサイズごとに分けて追熟させて、キズの部分を取り除いて準備します。...
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明日4月28日(水)のおすすめは、抹茶とつぶあんベーグルです。

明日4月28日(水)のおすすめは、抹茶とつぶあんベーグルです。 純抹茶をたっぷり練り込んだ生地で、甘さ控えめのつぶあんを包んだ和風のベーグルです。 冷やしてスライスしたバターやクリームチーズとの相性もいいです。 あんこ自体も美味しいのでお...
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明日4月25日(日)のおすすめは、いちごあん白玉ベーグルです。

皆さん、こんばんは(^-^) 明日4月25日(日)のおすすめは、いちごあん白玉ベーグルです。 白あんにあまおういちごのピューレを加えた可愛らしいピンク色のいちごあんは、びっくりするくらいいちごの風味は豊かです。 白玉は硬くなりがちなイメ...
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明日4月24日(土)のおすすめは、レモンクリームチーズベーグルです。

明日4月24日(土)のおすすめは、レモンクリームチーズベーグルです。 無添加・無着色のレモンピールを、コクと酸味のあるクリームチーズに混ぜ合わせて生地でリング上に包んでいます。 具材は目一杯詰めているのですが、製法上つなぎ目の部分には入...
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明日4月23日(金)のおすすめは、ウィークエンドシトロンです。

皆さん、こんばんは(^-^) 明日4月23日(金)のおすすめは、ウィークエンドシトロンです。 以前仕入れたレモンジャムがまだありますので、もうしばらくできそうです。 [明日のみ]お一人様1会計 3個までの限定販売です。 生地にはレモン...
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明日4月22日(木)のおすすめは、ビーフカレーです。

皆さん、こんばんは(^-^) 明日4月22日(木)のおすすめは、ビーフカレーです。 ベーグルでは珍しい三角形の生地の中には、たっぷりのビーフカレーが詰まっています。 ベーグルといえばリング上に成形して茹でて焼くのが定義ですが、食べやすさ...
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明日4月21日(水)のおすすめは、NEWいちごあん白玉 ベー グルです。

明日4月21日(水)のおすすめは、いちごあん白玉 ベーグルです。 あまおういちごのピューレが入ったあんこと白玉を、プレーンの生地で包んだ和風のベーグルです。 季節商品のため、あんこが終わり次第終了します。 今週いっぱいぐらいは提供できる...
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明日4月18日(日)のおすすめは、オリーブ・トマトとクリームチーズベーグルです。

明日4月18日(日)のおすすめは、オリーブ・トマトとクリームチーズベーグルです。 今までは「人気商品です!」というより、知る人ぞ知る「好きな人はすごく好きだけど、万人受けはあまりしない 大人向けメニュー」という感じでした。 ところが最近...
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明日4月17日(土)のおすすめは、久しぶりに自家製キャラメ ルのチーズムースサンドを作ります。

明日4月17日(土)のおすすめは、久しぶりに自家製キャラメルのチーズムースサンドを作ります。 クリームチーズとホイップクリームを合わせた、オリジナルのバニラムースに、じっくり炊いたキャラメルソースをかけて、ベーグル挟んだ冷たいデザートサン...
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明日4月16日(金)のおすすめは、コーヒークリームベーグル です。

明日4月16日(金)のおすすめは、コーヒークリームベーグルです。 先週お話ししましたが、計量を間違えて修正するために多めに作ることになってしまった生地の残りです。 仕上がりがいいうちに製品にしたいので、残りわずがですが店頭に出します。 残...
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