ベジーベーグル＆エスプレッソ

明日5月21日(土)のおすすめは久しぶりのキャラメルチーズムースサンドです。 妻の出産に伴ってお休みしていましたが、再販いたします。 チーズケーキをアイスクリームのようにふんわりさせた、軽い食感のチーズムースをキャラメルソースと合わせてサ...

明日5月19日(木)のおすすめは生チョコクリームベーグルです。 ベルギー産のクーベルチュールをたっぷり使った、香りの良いカスタードクリームを詰めています。 夏の暑い時期でもチョコレートを食べたい、というチョコ好きのお客様も多く、一年を通して...

明日5月15日(日)のおすすめはハムチェダーベーグルです。 ロースハムと濃厚なチェダーチーズを巻き込んだ、おかず系のベーグルです。 目玉焼きや野菜を挟んでサンドにしても美味しいです。 温めるとチーズが溶けて、より美味しくなりますよ。 ...

明日5月14日(土)のおすすめはチョコとコーヒーベーグルです。 先週仕込んで少し余らせてしまった生地で作ります。 少量ですので、お早めにお越しくださるか取置きをお勧めします。 コーヒーの生地は、カフェラテやカプチーノとしても飲める同じレ...

5月12日(木)のおすすめはメープルくるみスコーンです。 メープルシロップを煮詰めてキャラメルを作り、ローストしたくるみを入れてコーティングしています。 このくるみをザクザク刻んで、生クリームをベースにしたスコーン生地と混ぜ合わせていま...

5月11日(水)のおすすめはいちごクリームチーズベーグルです。 いちごのフリーズドライパウダーと、果実いっぱいのいちごジャムをクリームチーズと合わせています。 全体の25%ほどのクリームチーズフィリングを、包めるだけ目一杯入れています。...

5月8日(日)のおすすめはりんごとカスタードのベーグルで作るフレンチトーストです。 数に限りがありますので、取り置き優先で作ります。 お一人様3個までです。 お知らせが少し遅くなってしまいました。 明日も通常通り営業しています。 明日...

5月7日(土)のおすすめはプレーンドッグです。 大きなフランクフルトが丸々一本ドン！と入った、ベーグル生地で作るドッグパンです。 今日は早い時間に店頭商品が売り切れたので、15:00前に閉店しました。 お知らせが少し遅くなってしまいまし...

5月6日(金)のおすすめはきのこのクリームシチューベーグルです。 おかず系のベーグルは具材が流れやすいので、リング状ではなく三角形のおにぎり型にしています。 中身をたっぷり詰めているので、温める時のコツを今日はお教えしますね。 1.袋...

5月5日(木)のおすすめはコーヒークリームベーグルです。 落としたてのエスプレッソを急速に冷やして、ずっしり重いカスタードと合わせた、オリジナルメニューです。 ベーグルの生地にもエスプレッソをたっぷり入れているので、温めると香りが立って...