今日のラインナップ

今週のメニューをお知らせいたします｡明日12月21日(水)のおすすめは、ハムチェダーベーグルです。厚めに切ったロースハムととろっとしたチェダーチーズを、一緒にくるっと巻き込んで作っています。そのまま食べてもいいですし、野菜や肉を挟んでサンド...

明日12月18日(日)のおすすめは、バントケーキです。バントケーキはいわゆるパウンドケーキで、彫刻型が美しいケーキです。アイシングや粉糖をかけたものが多く、大きさも様々です。今回買ったものは、一度に4台焼けるものです。一台で4-6カット取れ...

明日12月17日(土)のおすすめは、抹茶粒あんベーグルです。仕入れの都合で粒あんが変わりました。少ししっとりとした、甘さ控えめの粒あんです。抹茶の苦味がきいているので、あんの甘さとバランスが良いです。真ん中に具が入って、ぐるっと包んだおにぎ...

明日12月16日(金)のおすすめは、ブルーベリークリームチーズマフィンです。生のブルーベリーの実をたっぷり入れて、クリームチーズを乗せています。フレッシュなブルーベリーのジューシーな風味が、とってもおいしいですよ。クリスマス限定のケーキの予...

明日12月15日(木)のおすすめは、チョコとコーヒーベーグルです。落としたてのエスプレッソでベーグルの生地を捏ね、大粒の角切りビターチョコチップをたっぷりと包んでいます。甘さ控えめで、コーヒーのほろ苦さとチョコレートのほんのりした甘さが相性...

明日12月11日(日)のおすすめは、いちごとカスタードベーグルです。フレッシュないちごをほんの少しのお砂糖と一緒に、煮崩れないように弱火でコトコト煮て、味が馴染むまでしっかり寝かせています。実が残る大きさにザクザク刻んで、カスタードと合わせ...

明日12月10日(土)のおすすめは、いちごとホワイトチョコのスコーンです。無添加・オーガニックの柔らかいセミドライいちごとホワイトチョコチップを生地に練り込んでいます。この時期だけの製造数限定生産です。着色料や保存料を使用したドライフルーツ...

明日12月9日(金)のおすすめはいちじくとくるみベーグルです。とにかく無花果と胡桃がゴロゴロと入っています。いちじくは完熟ソフトドライタイプで、柔らかく濃厚です。香ばしい胡桃との食感やフレーバーの違いが楽しいです。引きの強い生地と相性がよく...

明日12月8日(木)のオススメは栗とくるみのマフィンです。栗の渋皮煮が終りました。栗とくるみのマフィンとマロンのスコーンは、在庫限りで終了いたします。毎年楽しみにしてくださっている方がいて、とても励みになります。今年もたくさんの方に手に取っ...

明日12月7日(水)からのメニューをお知らせします。今日はおそくなってしまったので、お知らせだけ。色々とおしらせが遅くなってしまいましたが、今年のクリスマスも数量限定でケーキを焼くことにしました。店頭とウェブサイトで予約を受け付けています。...