明日6月21日(水)のおすすめは、りんごとキャラメルのベーグルです。
国産りんごをドライにしたチップにキャラメルを絡めて、ベーグルの生地で包んでいます。
フルーツ類はドライ・フレッシュ・コンポート・シロップ漬けなど、用途に合わせて使い分けています。
焼き上がった時の食感や保存状態、思い描く商品としてのゴールなどを考えて選んでいます。
りんごとキャラメルベーグルに使用しているチップは、酸味も甘みもあって味のバランスが良く、キャラメルと絡めてきじに入れて発酵させると水分を吸って少し柔らかくなります。
フレッシュのものより風味が濃くて食感も残るんですよ。
１度限りのつもりで作ったレシピでしたが予想外に好評で、たくさんのリクエストをいただいたので今月メニューに復活させました。
みなさんの「おいしかったよ」が励みになりますので、ぜひ私たちに教えて下さいね。
明日6月21日(水)の取り置きは6/21朝5:00まで受け付けています。
取り置き・通販（地方発送）注文を受けおります。
当店のウェブサイトにあるフォームからご注文ください。
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取り置きについて
・朝5:00締切
・受け渡し可能な時間は15:00まで
＊ご注文後のキャンセルはできません。
詳しくは当店のウェブサイトをご覧ください。
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地方発送について
大量注文に対応ができないため、ご注文いただいてから製造し発送するようにしています。
ご予定がある場合には、早めにお申し出くださるようのお願いします。
１０個までは６０サイズで
２０個までは８０サイズでの発送です。
商品代金の他に送料とクール便代がかかります。
その週のラインナップからのみとなります。
詳しくはWEBサイトのお問い合わせフォームよりご連絡下さい。
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6月21日(水)ー6月25日(日)のメニューをお知らせいたします。
#ベーグル
＊ツナマヨ
＊ベーコンチーズ
＊ティラミス
＊りんごとキャラメル
＊チョコチップ
＊ブルーベリー
＊プレーン
#スコーン
＊[在庫限り]ブルーベリーホワイトチョコ
＊[NEW]シナモンレーズン
＊発酵バター
＊チョコチップ
＊メープルくるみ
＊カマンベール
＊トマトバジル
#マフィン
＊[NEW]キャラメルとクリームチーズ
＊[NEW]チョコチップとバナナ
#富士市
#テイクアウト
#ハンドメイド
#スイーツ
売り切れたメニューは追加で出てきません。
開店時に店頭に並んでいるものが売り切れ次第、終了です。
早めにお越しいただけますと幸いです。
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Rick Bake
〒416-0951
富士市米之宮町109 １F
