明日10月14日(土)のおすすめは、プレーンベーグルです。
皮がバリっとしていて中の生地はぐーっとヒキが強く、既存のベーグルに比べるとしっとり・もっちり・やわらかめなのが特徴です。
ベーグルは本来、発酵時間を取らない製法で作ります。
この方法ですと焼き立ては良くても、時間の経過でギュッと固くなってしまいます。
ベーグル好きな方はもちろんですが、お店に来られるお客様の中には小さなお子さんからお年を召した方まで、さまざまな方がいらっしゃいます。
購入直後に食べてもらえれば、もちろん1番良いのですが、お客様が食べるシチュエーションはさまざまです。
お仕事中の方もいれば、子育てで忙しい方もいますし、お弁当や給食に持って行かれる方もいます。
必ずしもリベイクしていい状態で食べられるとは限りません。
長年お客様とやりとりする中でたくさんのヒントをいただき、参考にして改良を重ねて、翌日でも・温め直さなくても・食べやすいベーグルになりました。
こんなものベーグルじゃないなどと批判されたり書き込みをされて、傷ついたこともたくさんあります。
それでも、いつも手に取ってて食べてくださるお客様の意見が1番だと思っています。
小さなお子さんでも、表面の皮を取れば離乳食のパンがゆにしたり、幼児食にすることもできます。
※実際に店主の息子は、離乳食期によく食べていました。
具材が中に入っていますので、そのままでも召し上がっていただけます。
多少焼きたてに比べれば風味は劣りますが、冷凍保存して自然解凍だけでも食べることが可能です。
ぜひお好みのフレーバーを見つけてください。
週末の土日はまとめ買いのお客様が多いので、早い時間に完売する場合が多くご迷惑をおかけしています。
取り置き注文をご活用くださると確実でです。
明日10月14日(土)取り置きは10/14朝5:00まで受け付けています。
取り置き・通販（地方発送）注文を受けおります。
当店のウェブサイトにあるフォームからご注文ください。
開店時に店頭に並んでいるものが売り切れ次第、終了です。
早めにお越しいただけますと幸いです。
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取り置きについて
・朝5:00締切
・受け渡し可能な時間は15:00まで
＊ご注文後のキャンセルはできません。
詳しくは当店のウェブサイトをご覧ください。
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10月11日(水)ー10月15日(日)のメニューをお知らせいたします。
＃今週のスペシャル
くるみのブラウニー(1個400円)
抹茶のブロンディ(1個400円)
#ベーグル
＊ハムたまご
＊ベーコンチーズ
＊ブルーベリークリームチーズ
＊[期間限定]芋ンブラン
＊Wチョコ
＊きなこと白玉
＊プレーン
#スコーン
＊[NEW]かぼちゃクリームチーズ
＊いちじく
＊発酵バター
＊チョコチップ
＊カマンベール
＊トマトバジル
#マフィン(在庫限りで途中で変わることもあります)
＊[NEW]いちじくとくるみ
＊かぼちゃクリームチーズ
#富士市
#テイクアウト
#ハンドメイド
#スイーツ
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Rick Bake
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富士市米之宮町109 １F
営業時間 11:00〜16:00 (ラストオーダー15:45)